★法国大师侯麦发表的一系列高质量电影随笔和电影评论的结集，本次为国内首次出版。
★本书系统化地体现了侯麦的电影美学及电影哲学观点，内容体系分明，理论严谨，讨论了电影的理论和实质，立体且融洽地展示了侯麦作为电影大师与电影评论家的双重身份。
★19 48年到1979年间侯麦的电影随笔，是对电影发展史的一记鲜明侧写：包括对文学改编、边缘电影、作者电影等彼时电影风潮及新概念的刻画、阐释或批评，展开了一幅20世纪电影艺术发展的生动图景，是现代电影美学研究的有力补充。
【内容简介】
埃里克·侯麦，国际电影大师、法国新浪潮电影旗手，多次荣膺国际电影大奖。他也是一名作家、电影评论家，曾任法国电影杂志《电影手册》主编。
《美丽之味：侯麦电影随笔》汇集了侯麦于1948—1979年间撰写的重要评论文章。全书共分为四个部分，包含了侯麦对电影美学的探讨，制作电影的经验，还有其对茂瑙、希区柯克、德莱叶等名导的作品评论等。此外，书中特别收录了让·纳尔博尼与侯麦在1983年的对谈，还原了侯麦作为“电影评论家”的又一面相。
【名人推荐】
侯麦是目前最好的法国导演。相比我们之中的其他人，他成名很晚，但其实在十五年的时间里，他一直站在我们的背后。很久以来，他一直默默地影响着我们。——弗朗索瓦·特吕弗
侯麦是世界上最知道如何拍电影的人。——杨德昌
原编者按 1
批评的年代 3
I 电影的古典时期
电影—空间的艺术 33
为了有声电影 45
我们不再爱电影 51
对于颜色的几点思考 58
电影的古典时代 61
绘画何等虚妄 65
伊苏，与事物本身的样子（对先锋派的几点看法） 75
关于三部电影和一种流派 81
品位与色彩 92
美的品位 97
致一位影评人的信（有关“道德故事”） 108
电影与三层引语：间接/ 直接/ 超直接 113
II 为非纯粹电影辩护
安德烈·巴赞全集 127
失败的教训（约翰·休斯顿的《白鲸记》） 145
支持立场的解释（乔舒亚·洛根的《南太平洋》） 155
信念与山峰（马塞尔·伊沙克的《中午的星星》） 162
运动之上镜性（罗马奥林匹克运动会） 168
III 作者策略1950—1958
罗伯托·罗西里尼（《火山边缘之恋》） 177
霍华德·霍克斯（《峰火弥天》） 182
亨利- 乔治·克鲁佐（《毕加索的秘密》） 187
奥逊·威尔斯（《阿卡丁先生》） 193
尼古拉斯·雷（《高于生活》） 200
路易斯·布努埃尔（《犯罪生涯》） 207
弗兰克·塔许林（《成功之道》） 210
乔治·库克（《巴黎之恋》） 215
约瑟夫·L. 曼凯维奇（《安静的美国人》） 221
英格玛·伯格曼（《花都绮梦》） 230
阿尔弗雷德·希区柯克（《迷魂记》） 236
IV 让·雷诺阿
美国时期的雷诺阿 245
《艾琳娜和她的男人们》（猩猩与维纳斯） 256
让·雷诺阿的青年时期 263
《雷诺阿小剧场》 273
